La Carta

• Para Picar Algo

  PAN HORNEADO

  1,60 €

  Pan recién horneado acompañado de tomate y alioli. Extra: Tomate +Alioli - 1,60€

  MaridajeCerveza o vino tinto joven

  GlutenHuevos
• 

  Para Picar Algo

  GILDA COMO HOY

  2,80 €

  Pincho con cecina, queso de cabra y oliva, versión moderna del clásico.

  MaridajeVermouth o vino blanco

  Lácteos
• Para Picar Algo

  GILDA COMO AYER

  2,80 €

  Gilda tradicional con anchoa, piparra y oliva.

  MaridajeVermouth o cerveza

  Pescado
• Para Picar Algo

  BOQUERONES

  7,00 €

  Boquerones en vinagre con olivas, frescos y ligeros.

  MaridajeVino blanco seco

  Pescado
• 

  Para Picar Algo

  MARINERA / MATRIMONIO

  5,00 €

  Base crujiente con ensaladilla y anchoa o boquerón.

  MaridajeCerveza o vino blanco

  GlutenHuevosPescado
• Para Picar Algo

  BRIOCHE

  5,00 €

  Pan brioche con queso camembert y anchoa, combinación suave e intensa.

  MaridajeVino blanco o cava

  GlutenPescadoLácteosHuevos
• Para Picar Algo

  TITAINA DEL CABANYAL

  7,00 €

  Plato tradicional valenciano con atún.

  MaridajeVino blanco o cerveza

  Pescado

No hay platos sin los alérgenos seleccionados en esta categoría.

• Para Compartir

  SEPIA

  9,50 €

  Sepia a la plancha con mayonesa y toque cítrico.

  MaridajeVino blanco seco

  MoluscosHuevos
• 

  Para Compartir

  ENSALADILLA

  8,50 €

  Ensaladilla rusa con atún, huevo y alcaparras.

  MaridajeCerveza o vino blanco

  HuevosPescado
• Para Compartir

  TORREZNO DE SORIA

  8,00 €

  Torreznos crujientes con mayonesa de piparras.

  MaridajeCerveza tostada

  Huevos
• 

  Para Compartir

  CROQUETAS

  3,00 €

  Croquetas caseras (pulpo, boletus o rabo de toro).

  MaridajeVino blanco o cerveza

  GlutenHuevosLácteos
• 

  Para Compartir

  BRAVAS COMO AYER

  7,00 €

  Patatas bravas con salsa casera y alioli.

  MaridajeCerveza

  Huevos
• 

  Para Compartir

  HUEVOS ROTOS

  14,00 €

  Patatas fritas con huevo y atún rojo.

  MaridajeVino tinto joven

  HuevosPescado
• Para Compartir

  GAMBAS EN TEMPURA

  15,50 €

  Gambas crujientes con salsa sriracha y guacamole.

  MaridajeVino blanco afrutado o cava

  GlutenCrustáceosHuevos
• Para Compartir

  TELLINAS VALENCIANAS

  11,00 €

  Tellinas preparadas al verdejo

  MaridajeVino blanco seco

  Moluscos
• 

  Para Compartir

  ESCOMBRO A LA ANDALUZA

  10,00 €

  Calamares patagónicos rebozados con salsa tártara.

  MaridajeCerveza fría

  GlutenPescado
• Para Compartir

  PUNTILLA A LA ANDALUZA

  10,00 €

  Puntillas rebozadas con toque de limón.

  MaridajeVino blanco o cerveza

  GlutenMoluscos
• Para Compartir

  TXIPIRIN ENCEBOLLADO

  10,00 €

  Calamar con cebolla caramelizada.

  MaridajeVino blanco

  Moluscos
• Para Compartir

  MINI BURGER

  5,00 €

  Mini hamburguesa de vaca gallega al estilo oriental con mayohoisin.

  MaridajeCerveza

  GlutenHuevosLácteos

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• 

  Ensaladas

  TOMATE ROSA

  14,00 €

  Tomate rosa con burrata cremosa y aceite de albahaca.

  MaridajeVino blanco o rosado

  Lácteos
• Ensaladas

  ENSALADA TEMPLADA

  13,50 €

  Brotes tiernos con mermelada de tomate y queso de cabra.

  MaridajeVino blanco

  Lácteos
• Ensaladas

  ENSALADA HUERTA

  13,50 €

  Ensalada fresca con aguacate, tomate rosa, mango y vinagreta de sésamo.

  MaridajeVino blanco afrutado

  Sésamo

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• Cocina Cubana

  CHIPS DE PLÁTANO CON GUACAMOLE

  7,00 €

  Chips crujientes de plátano acompañados de guacamole casero.

  MaridajeMojito clásico

  Consulta alérgenos con el personal

• 

  Cocina Cubana

  YUCA FRITA

  7,50 €

  Yuca frita crujiente con su crema de mojo cubano

  MaridajeMojito o cerveza

  Consulta alérgenos con el personal

• Cocina Cubana

  TOSTONES RELLENOS

  11,00 €

  Plátano frito relleno de ropa vieja.

  MaridajeMojito

  Consulta alérgenos con el personal

• Cocina Cubana

  TAMAL EN CAZUELA

  8,00 €

  Crema de maíz tierno con sofrito y carne de cerdo.

  MaridajeCuba Libre o vino blanco.

  Consulta alérgenos con el personal

• Cocina Cubana

  PLÁTANO MADURO FRITO

  5,50 €

  Plátano maduro frito, típico caribeño.

  MaridajeCóctel tropical

  Consulta alérgenos con el personal

• Cocina Cubana

  BANDEJA DE CERDO ASADO

  18,90 €

  Cerdo asado lentamente con arroz blanco, frijoles negros, o arroz moro, yuca y plátano maduro frito.

  MaridajeCuba Libre o vino tinto

  Consulta alérgenos con el personal

• 

  Cocina Cubana

  BANDEJA DE ROPA VIEJA

  18,90 €

  Ternera mechada y sofrita acompañada de arroz blanco y frijoles o arroz moro, yuca y plátano maduro frito.

  MaridajeMojito o vino tinto

  Consulta alérgenos con el personal

• Cocina Cubana

  BANDEJA DE VACA FRITA

  18,90 €

  Ternera mechada y acompañada de arroz blanco y frijoles o arroz moro, yuca y plátano maduro frito.

  MaridajeCerveza o Cuba Libre

  Consulta alérgenos con el personal

• Cocina Cubana

  GAMBAS AL ESTILO CUBANO

  16,50 €

  Gambas en salsa de tomate y especias al estilo cubano acompañadas de tostones de plátanos

  MaridajeVino blanco afrutado.

  Consulta alérgenos con el personal

• Cocina Cubana

  PAN CON LECHÓN

  11,00 €

  Bocadillo de lechón asado con cebolla y mojo cubano.

  MaridajeCuba Libre

  Gluten
• Cocina Cubana

  SANDWICH CUBANO

  11,90 €

  Bocadillo de cerdo asado, jamón, queso, pepinillos y mostaza.

  MaridajeCerveza

  GlutenLácteos
• Cocina Cubana

  CREMA DE FRIJOLES NEGROS

  8,00 €

  Tradicional crema cubana de frijoles negros

  MaridajeCerveza ligera o vino tinto joven.

  Consulta alérgenos con el personal

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• Pescados

  CALAMAR

  18,00 €

  Calamar a la plancha con alioli y salsa Mary.

  MaridajeVino blanco

  MoluscosHuevos
• Pescados

  PULPO A LA BRASA

  21,50 €

  Pulpo a la brasa con parmentier de patata trufada.

  MaridajeVino blanco

  MoluscosLácteos
• Pescados

  SALMÓN MARINADO

  18,50 €

  Salmón con verduras y salteado al wok.

  MaridajeVino blanco o rosado

  Pescado
• Pescados

  BACALAO EN TEMPURA

  18,50 €

  Bacalao crujiente sobre base de patata.

  MaridajeVino blanco

  GlutenPescado
• Pescados

  TATAKY DE ATÚN

  17,00 €

  Atún sellado con salsa teriyaki y perlas de wasaby.

  MaridajeVino blanco

  GlutenPescadoSoja

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• 

  Carnes

  SECRETO IBÉRICO

  13,00 €

  Carne de cerdo ibérico con parmentier de patata trufada.

  MaridajeVino tinto

  Lácteos
• Carnes

  CHULETÓN DE VACA

  60,00 €

  1kg aprox, de 45 días de maduración con guarnición, sabor intenso.

  MaridajeVino tinto reserva

  Consulta alérgenos con el personal

• Carnes

  SOLOMILLO DE VACA

  24,00 €

  220g de solomillo con salsa de pimienta y guarnición.

  MaridajeVino tinto

  Lácteos

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• 

  Postres

  TARTA DE QUESO CON FRUTOS ROJOS

  6,00 €

  Tarta cremosa con frutos rojos.

  MaridajeCafé o vino dulce

  GlutenHuevosLácteos
• Postres

  TARTA DE NUTELLA CON HELADO DE VAINILLA

  6,00 €

  Tarta de chocolate con helado de vainilla.

  MaridajeCafé

  GlutenLácteosHuevos
• Postres

  TORRIJA DE HORCHATA CON HELADO

  6,00 €

  Torrija con helado

  MaridajeCafé o licor

  GlutenLácteosHuevos
• 

  Postres

  ENSALADA DE FRUTA AL AROMA DE MOJITO

  6,00 €

  Fruta fresca con aroma de mojito.

  MaridajeCóctel o infusión

  Consulta alérgenos con el personal

• Postres

  TARTA DE TRES LECHES

  6,00 €

  Bizcocho empapado en tres leches

  GlutenHuevosLácteos
• 

  Postres

  FLAN CUBANO

  6,00 €

  Flan casero tradicional.

  HuevosLácteos

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• Cócteles

  CANCHÁNCHARA

  6,50 €

  Cóctel tradicional cubano con ron, miel, limón y agua.

  MaridajeIdeal con platos cubanos

  Consulta alérgenos con el personal

• Cócteles

  CUBA LIBRE

  5,50 €

  Ron con cola y lima, clásico caribeño.

  MaridajePerfecto con carnes y bocadillos

  Consulta alérgenos con el personal

• 

  Cócteles

  MOJITO

  6,50 €

  Cóctel refrescante de ron, lima, azúcar, hierbabuena y soda.

  MaridajePerfecto con cocina cubana o platos ligeros

  Consulta alérgenos con el personal

• Cócteles

  APEROL SPRITZ

  6,50 €

  Cóctel italiano con Aperol, cava y soda, ligero y cítrico.

  MaridajeAperitivo o tapas

  Sulfitos
• Cócteles

  BLUE HAWAIIAN

  6,50 €

  Cóctel tropical con ron, piña y curaçao azul, dulce y refrescante.

  MaridajeIdeal con platos tropicales o postres

  Consulta alérgenos con el personal

• 

  Cócteles

  NEGRONI

  7,50 €

  Cóctel clásico italiano con ginebra, vermut rojo y Campari.

  MaridajeIdeal como aperitivo o con tapas

  Consulta alérgenos con el personal

• Cócteles

  DAIQUIRI (Clásico / Fresa / Mango)

  6,50 €

  Cóctel cubano a base de ron, lima y azúcar, con variantes frutales.

  MaridajeIdeal con cocina cubana o postres

  Consulta alérgenos con el personal

• 

  Cócteles

  PIÑA COLADA

  7,00 €

  Cóctel cremoso de ron, coco y piña.

  MaridajePerfecto con postres o platos tropicales

  Lácteos
• Cócteles

  CAIPIRIÑA

  6,50 €

  Cóctel brasileño con cachaça, lima y azúcar.

  MaridajePerfecto con platos frescos o fritos

  Consulta alérgenos con el personal

• Cócteles

  PIEL DE IGUANA

  6,50 €

  Cóctel tropical refrescante con notas cítricas y dulces.

  MaridajePerfecto con platos caribeños

  Consulta alérgenos con el personal

• Cócteles

  CAIPIROSKA

  6,50 €

  Cóctel brasileño con vodka, lima y azúcar.

  MaridajeIdeal con tapas

  Consulta alérgenos con el personal

• Cócteles

  BLACK RUSSIAN

  7,00 €

  Mezcla de vodka y licor de café, intenso y aromático.

  MaridajeIdeal como digestivo

  Consulta alérgenos con el personal

• Cócteles

  DIRTY MARTINI

  6,50 €

  Cóctel de vodka o ginebra con vermut seco y toque salino.

  MaridajeAperitivo

  Consulta alérgenos con el personal

• Cócteles

  TRINIDAD COLONIAL

  7,00 €

  Cóctel tropical de autor con base de ron y frutas.

  MaridajeCocina cubana o platos dulces

  Consulta alérgenos con el personal

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• Bebidas

  CAÑA

  1,80 €

  Cerveza de barril en formato pequeño.

  MaridajeTapas y bocadillos

  Gluten
• Bebidas

  DOBLE

  2,50 €

  Cerveza de barril tamaño mediano.

  Gluten
• Bebidas

  PINTA

  3,70 €

  Cerveza de barril en formato grande.

  Gluten
• Bebidas

  ESTRELLA DE GALICIA (TERCIO)

  2,50 €

  Cerveza rubia equilibrada en botella.

  Gluten
• Bebidas

  MAHOU 0,0

  2,50 €

  Cerveza sin alcohol.

  Gluten
• Bebidas

  RADLER

  2,50 €

  Cerveza con limón, refrescante y suave.

  MaridajePlatos ligeros

  Gluten
• Bebidas

  CINCO ESTRELLAS

  2,80 €

  Cerveza lager equilibrada.

  MaridajeBocadillos y tapas

  Gluten
• Bebidas

  ALHAMBRA

  3,00 €

  Cerveza con más cuerpo y sabor intenso.

  MaridajeCarnes y platos contundentes

  Gluten
• Bebidas

  TINTO DE VERANO

  5,50 €

  Mezcla refrescante de vino tinto y refresco.

  MaridajeTapas y platos ligeros

  Sulfitos
• Bebidas

  SANGRÍA

  6,50 €

  Bebida de vino con frutas, fresca y dulce.

  Sulfitos
• Bebidas

  VERMOUTH

  4,00 €

  Vino macerado con hierbas, perfecto como aperitivo.

  MaridajeTapas

  Sulfitos
• Bebidas

  COPA DE VINO

  3,00 €

  Vino servido en copa (tinto/blanco según elección).

  Sulfitos
• Bebidas

  COCA-COLA / ZERO

  2,80 €

  Refresco de cola clásico o sin azúcar.

  MaridajeTodo tipo de platos

  Consulta alérgenos con el personal

• Bebidas

  FANTA

  2,80 €

  Refresco de naranja refrescante.

  Consulta alérgenos con el personal

• Bebidas

  SPRITE

  2,80 €

  Refresco de lima-limón.

  Consulta alérgenos con el personal

• Bebidas

  NESTEA

  2,80 €

  Té frío refrescante.

  Consulta alérgenos con el personal

• Bebidas

  AQUARIUS

  2,80 €

  Bebida isotónica ligera.

  Consulta alérgenos con el personal

• Bebidas

  TÓNICA

  2,50 €

  Refresco refrescante.

  MaridajeAperitivos

  Consulta alérgenos con el personal

• Bebidas

  AGUA MINERAL

  2,00 €

  Agua natural.

  Consulta alérgenos con el personal

• Bebidas

  AGUA CON GAS

  2,50 €

  Agua con gas refrescante.

  Consulta alérgenos con el personal

• Bebidas

  ZUMO

  2,50 €

  Zumo de frutas.

  MaridajeDesayunos

  Consulta alérgenos con el personal

• Bebidas

  ZUMO NATURAL

  3,50 €

  Zumo natural recién exprimido elaborado con fruta fresca de temporada, refrescante y lleno de sabor.

  Consulta alérgenos con el personal

• Bebidas

  BATIDO DE FRUTA

  4,50 €

  Cremoso batido elaborado con frutas naturales seleccionadas, perfecto para disfrutar en cualquier momento del día.

  Lácteos

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